近日，长宁本地一家公司西乡科技（），可谓喜讯连连。不仅先后获批2021年度上海市“专精新”企业、“服务专项质量提升活动顾客满意服务明星团队”称号、“抗疫保障优秀企业”称号，其自身-研发的“智能零食机”还入选2022年上海市高新技术成果转化项目。

上海“专、特、新”中小企业

近日，上海市经济和信息化委员会公布了2021年上海市“专精特新”中小企业名单。

“专、精、新”中小企业是指专业化、精细化、专业化、创新能力突出的中小企业。评选标准以重点优势产业为主，重点提升企业专业能力和自主创新能力。 .

西乡成立于2013年，作为“物联网+AI”企业，是国内第一家人工智能无人厨房解决方案服务商，也是国内领先的智能餐饮科技企业。公司将“物联网+AI”技术应用于中餐快餐市场，搭建线上企业服务点餐平台，线下打造智慧厨房，解决中餐标准化、可追溯性三大市场痛点。全程，企业餐饮难。

目前，西乡已成功开发并实施了智慧食堂、智慧能源站、智慧小吃机、智慧面摊等多种智慧餐饮场景。从食材到送餐，实现全过程信息化、无人化、标准化烹饪，用科技驱动餐饮升级，保障食品安全，提升产品品质，从根本上解决中餐标准化程度低、人工成本高、成本低的问题生产能力和产量。无法控制的问题。因此，西乡也被认定为高新技术企业，拥有40多项知识产权。

专项服务质量提升活动

客户满意服务明星团队

去年第四届中国国际进口博览会，西象科技带来的“AI”小食——占地仅15平米的智能面摊，为您提供传统美味现做的老上海挂面.

据了解，智能面档是西乡智能厨房的系列产品之一。结合物联网思维，发挥人工智能餐饮技术的价值，打造食品安全溯源、全流程控制、厨房一体化、经济高效的新型智能餐饮产品。

智能面摊采用可视化设计方式，由机械臂派出做饭做饭，实现全自动智能炒面。餐点可搭配多种特色配料，为就餐人群带来味觉与视觉双重体验。在内部，机器实现了现成的面食，即从面粉到面条的全自动烹饪。用户可以自主下单，从面粉到面条的操作完全智能化，建议立即等待。

这台机器一亮相就惊艳了全场，大大提升了世博食品的服务质量，得到了现场的一致好评。因此，西乡被上海市质量协会评为“专项服务质量提升活动顾客满意服务明星团队”。

上海市高新技术成果转化项目

近日，2022年上海市高新技术成果转化项目公示，西乡智能零食机项目入选。

上海市高新技术成果转化项目在上海市促进科技成果转移转化联席会议的总体指导下。

西乡智能小食机是自主研发的全自动烹饪烹饪食品的零售餐饮终端。点心机构建了连锁餐饮大数据运营平台，集线上智能点餐、线下智能生产、智能供应于一体，利用物联网技术打造中餐标准化连锁发展的闭环运营，利用用户积累的指导菜品的海量数据进行更新，对设备进行智能生产优化，形成在线点餐、自动机烹饪、用户自助取餐、用餐反馈等数据闭环。

目前，零食机已应用于虹桥小区的AI食堂，集仓储、接单、生产、包装、节能等功能于一体，打破营业时间限制，可并全天24小时出售各种粥、面等。米粉、麻辣烫等新鲜食品。

优秀企业的抗疫保障

上半年抗疫期间智慧餐饮，基于智慧厨房设备，不仅可以为市民提供安全就餐保障，满足多样化就餐需求，还可以实现全流程可追溯、高效送餐，西乡已成为上海生活物资的保障。重点企业。

期间，西象科技把保障生活物资供应作为重中之重。通过自建的云菜谱数据、干净菜品的集中工厂配送、人工智能算法以及智能厨房强大的调度烹饪系统，实现全流程数字化、无人化。操作自动化，下单和发货过程自动化，在技术的支持下，效率和质量都可以做到。除了继续为虹桥社区有需要的老年居民提供老人餐外，还为同仁医院医务人员和社区采样点的医护志愿者提供营养安全的膳食。

同时，西乡还积极发挥平台优势，整合供应链资源，选择多家优质中央厨房作为供餐单位进行合作。已为上海方舱医院提供了10万余份餐食，不仅收到了市场商委的感谢信，还被长宁区工商联评为“防疫保供优秀企业”。